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mercredi 22 avril 2015

Un gâteau d'anniversaire en forêt

La semaine passée, je vous ai dévoilé l'invitation pour le goûter d'anniversaire en forêt pour les sept ans de mon fils (ici). Et voici le gâteau d'anniversaire en forêt:


Vous voyez la ressemblance avec un tronc d'arbre et les ronds marquant la croissance de l'arbre? Non? Si? Rassurez-moi, parce que c'était l'idée: un gâteau qui reprenne l'idée de l'invitation en imitant le tronc d'un arbre coupé. D'ailleurs, le côté du gâteau ressemble bien à de l'écorce, non?


Et quand on coupe le gâteau, voilà ce qu'on obtient:


C'est bien sûr sur internet que j'ai découvert le truc pour obtenir ce dessin zébré (malheureusement la source a été supprimée entretemps). Pour la pâte, il faut préparer une pâte comme pour un cake ou un gâteau marbré, c'est-à-dire une moitié de couleur jaune et une autre moitié de couleur brune.

Ensuite il faut verser la pâte en alternant une cuiller jaune avec une cuiller brune, en faisant attention à bien verser la nouvelle cuiller au centre de la précédente. Les photos expliquent bien le procédé:


Comme vous pouvez le constater sur cette photo, je n'ai pas été très soigneuse tout le long. Quand j'essaie une nouvelle technique pour la première fois, je suis toujours un peu fébrile et pressée (genre:si ça doit rater, autant voir le résultat le plus vite possible), et du coup les lignes ne sont pas parfaites. Mais les troncs d'arbre ne sont pas parfaits non plus...


Voilà le résultat après la cuisson: les zébrures n'ont pas bougé, c'est vraiment épatant! Il ne me restait plus qu'à décorer ce tronc d'arbres avec quelques feuilles en pâte à sucre, fleurs et coccinelles en sucre. Quant au bord, je l'ai d'abord couvert de pâte à tartiner et j'y ai "collé" des copeaux de chocolat.

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